Descripción
Los huevos pequeños son puestos por gallinas ponedoras jóvenes que están empezando la puesta. El tamaño es menor que los huevos normales pero el la calidad de la proteína y la gastronómica son mejores. AL no tener el tamaño comercial se venden a bajo precio. Están producidos en las mismas condiciones de ecología que el resto de los huevos que comercializa INEA
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